Przejdź do głównej treści Przejdź do wyszukiwarki

Wykład

Utworzono dnia 01.04.2022
Czcionka:

Jedną z form spotkań Uniwersytetu Trzeciego Wieku są ciekawe wykłady, które pozwalają na nieustanne poszerzanie wiedzy. I tak wczoraj zaproszona do Purdy pani dr inż. Anna Źróbek-Sokolnik z Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego wygłosiła wykład na temat Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla. Sieć Dziedzictwa Kulinarnego „Warmia Mazury Powiśle” jest obecnie największą siecią regionalną w Polsce. Skupia rolników i przedsiębiorców, dla których niezwykle ważne jest podkreślanie regionalnej tożsamości oraz korzystanie z dawnych receptur i tradycyjnych surowców.Spotkaliśmy się,aby poznać ten region od nieco innej strony, tej smacznej, zdrowej, lokalnej. Tradycyjna kuchnia to przecież źródło wiedzy na temat historii i kultury, żyjących tu ludzi, kuchnia Warmii i Mazur jest prosta, bazująca na ogólnodostępnych składnikach, jak mąka, ziemniaki, jajka czy ryby. Tak naprawdę korzystano z tego, co dają lasy, jeziora i pola. Jednym słowem było ciekawie no i pysznie.Dziękujemy za spotkanie

Zegar

Kalendarium

Czerwiec 2022
Pon Wt Śr Czw Pt Sb Nie
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3

Imieniny

Licznik odwiedzin:

W tym tygodniu: 60

W poprzednim tygodniu: 60

W tym miesiącu: 237

W poprzednim miesiącu: 306

Wszystkich: 10286